Korėjietiškų morkų receptas: kabinsite šaukštais ir neatsivalgysite

Kokios skanios man šios morkytės. Galiu vienas kabinti šaukštais, bet žinoma puikiai dera ir prie kepsnio. 

Porcijos 2 – 3. Užtruksite gaminant apie 20 min. 

Korėjietiškos morkos 

Reikės: 

500 g morkų;

4 skiltelės česnako;

1 a. š. druskos;

2 a. š. cukraus;

1 a. š. čili;

1 a. š. maltos kalendros;

80 ml saulėgrąžų aliejaus;

1 svogūnas;

2 v. š. acto. 

Svogūną pakepiname aliejuje, kol gerai apskrus ir atiduos savo skonį. svogūną išimame ir jo nebenaudosime. Morkas sutarkuojame šiaudeliais, česnaką pasmulkiname, suberiame prieskonius ir viską užpilame dar karštu aliejumi. Gerai išmaišome. Skanaujame jau kitą dieną. 

lrytas.lt informacija