„Tik Tok“ hitas – makaronai su jogurtu: nustebsite, kaip kartu dera šie produktai

„TikTok“ hitas – turkiški makaronai su jogurtu mums gal ir naujiena, bet Vidurio Rytuose makaronai su česnakiniu jogurtu yra įprastas patiekalas ir jūs nustebsite, kaip kartu jie dera!

Šis patiekalas patiekiamas taip pat ir su kepinta malta jautiena (jautiena pakepina su svogūnų, bet be aliejaus, nes kepdama pati išskiria riebalą) ir viskas apšlakstoma ghee ir paprikos padažu. Svarbu: ingredientų tarpusavyje nemaišome.

Reikės:

Pakelio makaronų (aš naudojau gf fussili) 700 g. Jautienos faršo Maltos paprikos All spice Cinamono Ir mėsos prieskonių (aš naudoju santa maria) Cherry pomidoriukų papuošimui 10 procentų graikiško jogurto 4 česnako skiltelių Druskos Smulkintų petražolių Vieno svogūno

Gaminimas:

Išverdame makaronus. Tada sudedame į keptuvę kepti jautieną. Nenaudojame aliejaus ar kitų riebalų. Šiek tiek pakepinus sudedame prieskonius ir smulkintą svogūną. Iškepus mėsai, keptuvėje išlydome ghee sviestą ir suberiame maltą raudonąją papriką. Ruošiame jogurto padažą: sutarkuojame česnaką į jogurtą ir sumaišome, pagardiname druska. Patiekimas: Į lėkštę dedame makaronus, ant viršaus uždedame jogurto padažą, tada kepintos jautienos, viskas pašlakstome ghee su paprika. Užberiame smulkintų petražolių ir cherry pomidoriukų. Užtruksite vos 30min. Skanaus! Skaitykite daugiau: https://www.lrytas.lt/skonis/pasigamink/2025/03/04/news/gardesniu-mieliniu-blynu-ir-buti-negali-minksti-purus-kaip-bandeles-36742873

lrytas.lt informacija