Šiandien minima Europos sveikos mitybos diena

Lapkričio 8-oji paskelbta Europos sveikos mitybos diena. Šią dieną Europos šalyse visuomenė skatinama maitintis sveikai, organizuojami renginiai, kuriuose pasakojama apie tinkamos mitybos principus.

Sveika mityba priklauso nuo to, ar žmogus suvartoja jam būtinų maisto medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, skaidulinių, mineralinių ir kt.) tinkamą kiekį. Pagrindiniai netinkamos mitybos padariniai – viršsvoris, nutukimas arba priešingai – organizmo nualinimas, anoreksija. Nutukusių žmonių pasaulyje vis daugėja.

Be to, labai svarbu, kad sveikas maistas būtų neužterštas, nekenksmingas.

Pagrindiniai sveikos mitybos principai:

• valgyti kuo įvairesnį maistą
• valgant kuo ilgiau kramtyti maistą
• vengti užkandžių ir greito maisto
• vartoti kuo daugiau šviežių maisto produktų
• valgyti daug daržovių, vaisių ir grūdinių produktų
• rinktis produktus, kuriuose yra kuo mažiau konservantų, dažiklių, saldiklių
• nepersivalgyti, bet ir nebadauti
• saikingai vartoti cukrų, druską
• vengti kavos ir alkoholio
• gerti pakankamai vandens (rekomenduojama 1,5-2 litrus per dieną).

Atminkite priežodį: gyvenkime ne tam, kad valgytume, o valgykime tam, kad gyventume.