Jogurtiniai sklindžiai, kurie patiks ir mažiems, ir dideliems

Populiarieji jogurtiniai sklindžiai „a'la kiškis“. Subalansuota vaikams, bet vienodai smagiai valgo ir suaugusieji. 

Sklindžiai, dėl kurių visuomet susilaukiu komplimentų. 

Jogurtiniai sklindžiai 

Reikės: 

300 g graikinio jogurto 

2 kiaušinių 

žiupsnelio druskos 

150 g miltų 

1 šaukštelio kepimo miltelių 

aliejaus (kepti) 

Kiaušinius sumaišykite su jogurtu ir druska. Suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais. Viską išmaišykite, bet neilgai – kad tik susijungtų. Kepkite sklindžius vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

Kad suformuotumėte kiškį, pirmiausia įsivaizduokite, kaip jis turi atrodyti, ir tik tada silpnai įkaitintoje keptuvėje iškepkite mažąsias dalis – letenėles.

Jei kiškutis bus pasuktas uodegyte, ją padarykite iš grietinėlės arba varškės kremo, grietinės, ledų. Svarbu vienu metu kepti vienodo dydžio dalis. Patiekite su norimu pagardu. 

lrytas.lt informacija