S. Vaitulionis rekomenduoja varškės užtepėlės receptą: į parduotuvines nesinorės žiūrėti

Nereali varškės užtepėlė, kurią pagaminsite vos per porą minučių ir tikrai daugiau nebežiūrėsite į tuos nykius tepamus sūrelius iš parduotuvės. 

Varškės užtepėlė 

Reikės: 

Grūdėtos varškės

Saulėje džiovintų pomidorų

Marinuotų jalapenų

Poro

Svogūno laiškų

Saulėgrąžų daigų

Alyvuogių aliejaus

Druskos ir mėgiamų prieskonių 

Į trintuvą dedame grūdėtą varškę, saulėje džiovintus pomidorus ir marinuotus jalapenus. Pjaustome porus, ir svogūno laiškus. Druskos – pagal skonį. Ir minutę paskrolinam, kol „blenderiuojasi“.  Pagardiname alyvuogių aliejumi, mėgstamais prieskoniais. Aš čia dedu a la japonišką 7 prieskonių mišinį ir saulėgrąžų daigais dėl gaivumo. Man ši užtepėlė tobulai tinka su ekologiška ir sveika grūdų duona be miltų, kurią išsikeptų net vaikas. Mišinį užpilate verdančiu vandeniu, palaukiate, kol išbrinksta ir kepate apie valandą. Štai jums sveika ir skani sumuštinių idėja pusryčiams! 

lrytas.lt informacija