Šis aliejus – tikra dovana organizmui: 8 priežastys, kodėl verta gardinti patiekalus būtent juo

Nuo unikalaus skonio iki turtingo kvapo – tuo pasižymi alyvuogių aliejus, tinkantis daugeliui patiekalų ruošti. Tačiau tai nėra tik skanus salotų ir mėsos papildas – šis aliejus suteikia ypatingos naudos sveikatai, kokios kiti prieskoniai ar maisto produktai neturi nė iš tolo. 

Alyvuogių aliejuje yra daug riebalų, tačiau jame yra daug sveikų mononesočiųjų riebalų, tad jo negalima vertinti taip pat, kaip kitų riebalų šaltinių, pavyzdžiui, taukų ar sviesto. 

Tad ko tikėtis iš alyvuogių aliejaus? Kaip jis paveikia žmogaus organizmą?  

Štai 8 naudos, kurias atneš reguliariai vartojamas tyras alyvuogių aliejus. Juos išvardijo „Eat this“. 

Padeda sumažinti insulto riziką 

Alyvuogių aliejus, kaip mononesočiųjų riebalų šaltinis, gali būti puiki išeitis siekiant sumažinti insulto riziką. Viename tyrime, kuriame buvo įvertinta 840 tūkst. dalyvių sveikata ir įpročiai, alyvuogių aliejus buvo vienintelis mononesočiųjų riebalų šaltinis, susijęs su sumažėjusia insulto rizika. 

Padeda sumažinti širdies ligų riziką 

Širdies ligos yra dar viena didžiulė šiuolaikinės visuomenės sveikatos rykštė. Yra pakankamai įrodymų, kad alyvuogių aliejaus vartojimas gali sumažinti šių ligų išsivystymo riziką. 

Padeda sumažinti reumatoidinio artrito aktyvumą 

Reumatoidinis artritas yra autoimuninė uždegiminė liga, sukelianti skausmus. Įrodymai rodo, kad vartojant alyvuogių aliejų gali sumažėti uždegimas, taigi, liga gali kelti mažiau skausmo. 

Turi įtakos ir vaisingumui 

Tai, ką valgote, gali turėti įtakos vaisingumui. Daugelis tyrimų rodo, kad tiek vyrai, tiek moterys, kurie laikosi Viduržemio jūros dietos, kurioje gausu alyvuogių aliejaus, gali padidinti tikimybę susilaukti palikuonių. 

Gali padėti sumažinti diabeto riziką 

Alyvuogių aliejaus vartojimas siejamas su teigiama įtaka cukraus kiekiui kraujyje. Ir duomenys rodo, kad laikantis Viduržemio jūros dietos, kurioje gausu alyvuogių aliejaus, sumažėja rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu. 

Gali padėti kenčiant dėl vidurių užkietėjimo

Vidurių užkietėjimas tikrai nemaloni problema, varginanti daugybę žmonių. Šiuo atveju gali padėti alyvuogių aliejaus vartojimas.  

Gali padėti sustiprinti kaulus 

Nors daug kalcio turintys maisto produktai, tokie kaip pienas ar sūris, yra puikus maistas, palaikantis kaulų sveikatą, alyvuogių aliejus gali būti naudingas kaulų audinį papildantis mitybos priedas. Vieno nedidelio tyrimo metu išsiaiškinta, kad moterų, vartojančių alyvuogių aliejų, kaulų mineralų tankis yra didesnis.  

Gali padėti įveikti bakterijas, dėl kurių atsiranda skrandžio opos 

H. Pylori yra bakterijų rūšis, apsigyvenanti skrandyje ir sukelianti opas. Duomenys rodo, kad vartojant 30 gramų (arba du šaukštus) aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus per parą, H. pylori infekcija gali būti pašalinta.  

Tad laistykite šiuo aliejumi salotas, gardinkite daržoves ar kitus patiekalus – ir būkite sveiki.  

lrytas.lt informacija