Norintiems gardaus, sveiko ir greitai paruošiamo patiekalo – lengvos salotos su mėsa

Salotos su kepta kiaulienos nugarine ir pomidorais

Norintiems lengvo, gardaus ir greitai paruošiamo patiekalo, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, kulinarijos meistrai siūlo salotas su kepta kiaulienos nugarine ir pomidorais.

Joms reikės:

150 g atšaldytos vakuumuotos kiaulienos nugarinės be kaulo ir odos; saujos šviežių salotų; 6–8 vyšninių pomidorų; 1 v. š. alyvuogių aliejaus; 1 v. š. citrinų sulčių; druskos, pipirų (pagal skonį); kitų prieskonių (pagal skonį).

Salotų gaminimas:

Kruopščiai nuplautą kiaulienos nugarinę supjaustykite 1–2 cm storio gabaliukais. Juos sudėkite į vidutiniškai įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi ir apkepkite maždaug po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Uždenkite keptuvę ir leiskite mėsai bent 5 minutes „pailsėti“, kad pasiskirstytų sultys. Į lėkštę sudėkite nuplautas ir paplėšytas salotas, per pusę perpjautus vyšninius pomidorus, nugarinės gabaliukus. Pagardinkite druska, pipirais, užlašinkite truputį alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Pagal skonį galite užberti ir kitų prieskonių.

Bananų kokteilis su sviestu ir avižiniais dribsniais

Šiam užkandžiui reikės:

1 sunokusio banano; 1 a. š. saldžios grietinėlės sviesto; 0,5 a. š. cinamono (galima naudoti ir kardamoną, vanilę ar kitą prieskonį pagal skonį); 200 ml pieno (galima naudoti ir nesaldintą migdolų, avižų ar kitokį pieną pagal skonį); 1 v. š. avižinių dribsnių; 0,5 a. š. medaus ar klevų sirupo (pagal skonį).

Kokteilio gaminimas: 

Visus ingredientus sudėkite į trintuvę. Trinkite, kol gausite vientisą masę. Supylus į stiklinę, ant viršaus papuošimui dar galima užbarstyti cinamono ar kito naudoto prieskonio. Skanaus! 

lrytas.lt informacija