Gurmaniški įdaryti kiaušiniai: taip gardžiai gyvenime nebuvot ragavę

Dauguma žmonių Lietuvoje lieka ištikimi kulinarinėms tradicijoms, tačiau ant šventinio stalo atsiranda vis įvairesnių produktų ar patiekalų.

Rekomenduojame gurmanišką įdarytų kiaušinių receptą, kuriame tradicinį majonezą keičia dar gardesnis ingredientas – majonezas su trumais, rašoma pranešime žiniasklaidai. Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia išmėginti klasikinį užkandį – įdarytus kiaušinius, kuriems netikėtų gurmaniškų skonių suteiks majonezas su trumais.

Gurmaniški įdaryti kiaušiniai Jums reikės:

6 didelių kiaušinių 2–3 šaukštų majonezo su trumais 80–100 g šaltai rūkytos lašišos filė 1 šaukštelio citrinos sulčių 1 šaukštelio smulkintų krapų Druskos, juodųjų pipirų pagal skonį Papuošimui: lašišos juostelių, kaparėlių

Kiaušinių paruošimas:

Užvirinkite vandenį, atsargiai sudėkite kiaušinius ir virkite 10 min. Atvėsinkite po šaltu vandeniu ir nulupkite. Perpjaukite kiaušinius išilgai ir išimkite trynius. Trynius sutrinkite šakute iki vientisos masės. Įmaišykite trumų majonezą, citrinos sultis ir smulkintus krapus. Smulkiai supjaustykite dalį lašišos ir įmaišykite į įdarą. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Šaukšteliu arba konditeriniu maišeliu įdėkite įdarą į baltymų puseles. Ant kiekvieno kiaušinio uždėkite mažą lašišos juostelę, kaparėlių ir patiekite. Skanaus!

lrytas.lt informacija